들깨 타작하기

 

도덕마을 블로그 : http://blog.daum.net/dodukmaul

 

들깨 타작!

들깨를 베어 마른후에 타작하는 시간은

이슬이 마르기 전에 하여야 들깨 알만 빠지지

햇빛이 나서 이슬이 마른 후에 타작하면 들깨 송아리가 부서져

탑시기가 많이 생기니 아침 일찍 타작을 하는게 더 유리하다네요

 

 

들깨 부각하느라 깻송아리를 땄더니 깻송이가 적게 보이네요

 

 

들깨를 베어서 말린 후에

 

멍석을 펴기 위하여 들깨 뿌리를 캐어내고

 

 

 

 

 

그래도 들깨가 제법이네요

 

 

 

이웃집 아저씨도 깨 타작하시더니 선풍기를 이용하여 알곡을 가려

오늘 말린다고 쌀쌀하지만 일찍부터 일을 시작하고 계시네요

 

 

들깨 입니다

잘 건조 시켜서 들기믈을 짜서 먹어야지요