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보리에 싹이 나서 도덕마을 더보기
팬에 은행구워먹기 도덕마을 플라이 팬에 은행굽기 어릴 때에는 소죽 끓이고 숯 불이 사라지고 거의 꺼지기전에 은행알을 아주 가느다란 나뭇가지에 고기 잡아 꿰듯이 쪼르르 끼워서 불에 살짝 묻어 두면 톡! 톡! 소리를 내면서 은행알이 익어가는 소리를 듣곤하였는데.. 지금은 플라이 팬에서 구워 먹기로 .. 더보기
도덕마을 김장 담그는 날 단상20171125 도덕마을 2017년 11월 25일 도덕마을 김장 담그는 날 더보기
김장 배추 저리는 날 인데 영동에 첫 눈이 많이 왔네요171124 도덕마을 아침에 일어 나니 첫 눈이 많이도 왔네요 거의 온 종일 함박눈이 오는가 하면 싸락눈이 오고 걍 오락가락하는 날씨에 바람이 세지는 않아서 김장 배추를 잘 저림 하였답니다 더보기
감말랭이 가정에서 손 쉽게 만들어 보기 도덕마을 감 말랭이 어릴 때의 기억은 땡감으로 만든 감말랭이(감 또개)는 생각도 못 하고 감 따다 높은곳에서 떨어져 깨진것 혹은 홍시를 싸리 나무로 만든 발에다 쩍 갈라서 건조 시키는 엄청 큰 말랭이(감 또개)와 곶감 가믈 깎으면서 생기는 감 껍데기를 역시 발에 말렸다가 늦은 가을 .. 더보기
제3회 영동군 향토음식경연대회 도덕마을 제3회 영동군 향토음식 경영대회가 영동천변에서 개최 되었습니다 날씨는 잔 뜩 흐리면서 으스스한게...... 사진 몇 장 올립니다 더보기
아가들의 김밥 만들기 도덕마을 추석 명절이 지났습니다 어제는 산청소재 펜션에 26명의 대 부대가 이동하여 1박을 하고 왔답니다 무주 와인 터널을 구경하고 집으로 올려는 계획을 세웠지만.... 사람들이 너무 많이 몰리는 바람에 포기하고 김밥 재료를 준비하여 아가들 전부 한상에 둘러 앉아 고사리 손으로 .. 더보기
마지막 결실기에 벼가 쓰러졌습니다 도덕마을 벼 이삭이 익을대로 익은 상황에서 며칠 전에 비가 왔었는데.... 이 중요한 마지막 결실의 시기에 벼가 쓰러졌네요 이를 어쩐담...... 일부를 힘들여 묶어 세워 보기도 하지만.... 더보기